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8月20日~24日 [メニュー]

【今週のおやつ】
くるみのスコーン ¥300
いちごクリームロール ¥280

【今週のランチ】
Aランチ ¥750
 雑穀ごはん
 スープ、サラダ
 鶏肉のソテー フレッシュトマトソース
 お酢のポテトサラダ
 きゅうりのみそ漬け
 きのこ入り卵のココット焼き
Bランチ ¥600
 キャベツとツナの梅風味スパゲティ
 スープ、サラダ

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庭のあちらこちらでネジバナが咲いています。小さな花ですが、よく見ると可憐なランの仲間です。(J)
去年より増えました。ネジバナ好きの私としては、さらに増えてくれるのではないかと期待しています。(T)

8月13日~17日 [メニュー]

【今週のおやつ】
くるみのスコーン ¥300
ハスカップのシフォンケーキ ¥270

【今週のランチ】
Aランチ ¥750
 雑穀ごはん
 スープ、サラダ
 鶏肉のソテー 梅ソース
 春雨サラダ
 きのこのマリネ
 かぼちゃの田舎煮
Bランチ ¥600
 ブロッコリーとベーコンの和風スパゲティ
 スープ、サラダ

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ホクホクのかぼちゃが煮あがりました。味付けは砂糖と醤油だけのシンプルなおかずです。(T)

8月6日~10日 [メニュー]

【今週のおやつ】
くるみのスコーン ¥300
葛プリン 黒みつがけ ¥260

【今週のランチ】
Aランチ ¥750
 雑穀ごはん
 スープ
 豚肉の冷しゃぶ 黒酢だれ
 なすとパプリカの揚げびたし
 ミニトマトのシロップ漬け
 ササギのごま和え
 じゃがいもとベーコン入り卵のココット焼き
Bランチ ¥600
 オクラとツナの和風スパゲティ
 スープ、サラダ

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なすとパプリカの揚げびたしを作りました。これから一晩漬けこみます。若干色は悪くなりますが、その分おいしくなります。(T)

7月30日~8月3日 [メニュー]

<お知らせ>
7月31日(水)、8月1日(木)は臨時休業いたします。

【今週のおやつ】
くるみのスコーン ¥300
いちごミルク葛プリン ¥270

【今週のランチ】
Aランチ ¥750
 雑穀ごはん
 スープ、サラダ
 鶏肉のピカタ フレッシュトマトソース
 切り干し大根のマヨネーズ和え
 きゅうりのみそ漬け
 ササギとさつま揚げの煮物
Bランチ ¥600
 なすと豚ひき肉の和風スパゲティ
 スープ、サラダ

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裏の畑で紫花豆の花が沢山咲いています。去年は不作でしたが、今年は期待できそうです。(J)

7月23日~27日 [メニュー]

【今週のおやつ】
くるみのスコーン ¥300
いちごクリームロール ¥280

【今週のランチ】
Aランチ ¥750
 雑穀ごはん
 スープ
 豚肉の冷しゃぶ
 マカロニサラダ
 大根のしょうゆ漬け
 ブロッコリーのグラタン
Bランチ ¥600
 キャベツとツナの梅風味スパゲティ
 スープ、サラダ

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夏の休眠期を過ごさせようと、鉢から日陰の地面に下ろしていたミニシクラメン。ギボウシとヤマアジサイの間で、ひっそりと花を咲かせていました。(J)

7月16日~20日 [メニュー]

【今週のおやつ】
くるみのスコーン ¥300
チーズケーキ ¥280

【今週のランチ】
Aランチ ¥750
 雑穀ごはん
 スープ、サラダ
 鶏肉のごまみそ焼き
 人参とレーズンのサラダ
 ササギとさつま揚げの煮物
 ミニトマトとクリームチーズ入り卵のココット焼き
Bランチ ¥600
 ブロッコリーとベーコンのゆずこしょう風味スパゲティ
 スープ、サラダ

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ヤマアジサイの花が存在感を増してきました。隣のギボウシと一緒に、縁側からの眺めを彩っています。(J)

7月9日~13日 [メニュー]

【今週のおやつ】
くるみのスコーン ¥300
ハスカップのシフォンケーキ ¥270

【今週のランチ】
Aランチ ¥750
 雑穀ごはん
 スープ、サラダ
 鶏肉のソテー はちみつソース
 じゃがいものきんぴら
 ミニトマトのシロップ漬け
 かぶとベーコン入り卵のココット焼き
Bランチ ¥600
 みつばとベーコンの和風スパゲティ
 スープ、サラダ

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裏のジューンベリーが鈴なりです。毎日、スズメが親子でやってきて熟した実をつまんでいきます。(T)

7月2日 [メニュー]

<お知らせ>
3日(水)~6日(土)は、臨時休業いたします。

【今週のおやつ】
くるみのスコーン ¥300
いちごクリームロール ¥280

【今週のランチ】
Aランチ ¥750
 雑穀ごはん
 スープ、サラダ
 鶏肉のソテー はちみつソース
 さつまいもとレーズンの茶巾しぼり
 パプリカのマリネ
 ズッキーニとベーコンのチーズ焼き
Bランチ ¥600
 ズッキーニとツナの梅風味スパゲティ
 スープ、サラダ

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今年も期間限定のハスカップソーダの季節です。妻が収穫から仕込みまで、手間暇かけて出来上がりました。(J)

6月28日~29日 [メニュー]

【今週のおやつ】
くるみのスコーン ¥300
いちごミルク葛プリン ¥270

【今週のランチ】
Aランチ ¥750
 雑穀ごはん
 スープ、サラダ
 チキンカツ フレッシュトマトのせ
 くらかけ豆のしょうゆ煮
 パプリカのマリネ
 ズッキーニのカレーマヨネーズ和え
Bランチ ¥600
 ササギとツナの梅風味スパゲティ
 スープ、サラダ

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今年も、近くで栽培されているいちごでおやつを作ります。今週は懐かしのいちごミルク味の葛プリンです。来週以降、ロールケーキやパウンドケーキにも使うので、ささやかないちご祭りの開催です。(T)

6月18日~22日 [メニュー]

【今週のおやつ】
くるみのスコーン ¥300
きなこクリームロール ¥280

【今週のランチ】
Aランチ ¥750
 雑穀ごはん
 スープ
 豚しゃぶ 豆乳ごまだれ
 ふきと油揚げの煮物
 ゆで卵のしょうゆ漬け
 さつまいものレモン煮
Bランチ ¥600
 ふきとベーコンの和風スパゲティ
 スープ、サラダ

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採れたてのふきが手に入ったので、A・Bの両ランチに使います。シャキシャキした歯ごたえと一気に皮をむく爽快さが大好きです。(T)
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